30分料理 麻婆ナス

最近、育児でなかなか両手が空かない。

大概、愛娘のだっこ大会によばれてまして。

30分以内で、料理はやっつけてしまわないと、
愛娘のだっこ大会が始まってしまう。

ということで、30分で作った今日の夕飯。

麻婆ナス。
厚揚げを焼いたのと、
浅漬け。

この季節は、ナスですなー